Ganador del premio Gourmand World Cookbook 2003, este diccionario reúne prácticamente todos lo términos del español que se utilizan para nombrar los ingredientes y alimentos utilizados en la gastronomía. Incluye también un ¿Diccionario básico de gastronom
EDUCACIÓN Y PEDAGOGÍA
Diccionario internacional de la gastronomía
$22.50
Ganador del premio Gourmand World Cookbook 2003, este diccionario reúne prácticamente todos lo términos del español que se utilizan para nombrar los ingredientes y alimentos utilizados en la gastronomía. Incluye también un ¿Diccionario básico de gastronom
Disponibilidad: 1 disponibles
| Peso | 0.15 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 21 × 1 × 17 cm |
| ISBN | 9786071602374 |
| Autor | Guido Gómez de Silva |
| Año | 2010 |
| Paginas | 10 |
| Colección | TEZONTLE |
| Formato | Empastado |
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